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Gelebte Werte

Überfluss – Vom Umgang mit Lebensmitteln

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25.04.2015
 
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In der Schweiz haben wir mehr als genug: Wir leben im Überfluss. Dieser Überfluss ist nicht schlecht, sondern ein Geschenk. Damit wir der Schöpfung Gottes Sorge tragen können und unsere Ressourcen nicht überstrapazieren, ist ein vernünftiger Umgang mit diesem Überfluss gefragt. Wir lassen uns Tipps geben, wie wir bewusster und nachhaltiger leben können.

Kaum zu glauben: Ein Drittel aller produzierten Lebensmittel werden laut footwaste.ch nie konsumiert. Das entspricht jährlich zwei Millionen Tonnen. Unter anderem deshalb, weil wir sie zuhause wegwerfen. Was können wir als Privatpersonen gegen diese Verschwendung unternehmen?

( © Online-Redaktion ERF Medien)
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